Zinc sulfate : जिंक सल्फेट बनाने की विधि,सूत्र, अणुभार, गुण, उपयोग

Zinc sulfate: जिंक सल्फेट बनाने की विधि,सूत्र, अणुभार, गुण, उपयोग :- आज हम इस लेख में जिंक सल्फेट के बारे में अध्ययन करेंगे। जिंक सल्फेट क्या है ?, जिंक सल्फेट का रासायनिक सूत्र, जिंक सल्फेट का अणुभार, जिंक सल्फेट का उपयोग, जिंक सल्फेट बनाने की विधि ,जिंक सल्फेट के गुण के बारे में चर्चा करेंगे। जिंक सल्फेट एक रासायनिक यौगिक है , जिसका प्रयोगशाला में अभिकर्मक के रूप में उपयोग किया जाता है। यह औद्योगिक रूप से बहुत उत्पादों के संश्लेषण में काम आता है।

जिंक सल्फेट क्या है ? (Zinc sulfate in hindi)

जिंक सल्फेट (Zinc sulfate) एक अकार्बनिक यौगिक है, जिसका रासायनिक सूत्र ZnSO4.7H2O होता है। इसका अणुभार 161.47 g/mol (anhydrous),179.47 g/mol (monohydrate), 287.53 g/mol (heptahydrate) होता है। यह हाइड्रेट के रूप में होता है। इसका सबसे सामान्य रूप हेप्टाहाइड्रेट है, जिसमे क्रिस्टलीय जल शामिल होता है। इसे ऐतिहासिक रूप से “सफेद विट्रियल” के रूप में जाना जाता था। जिंक सल्फेट और इसके हाइड्रेट रंगहीन ठोस होते हैं।

इसका उपयोग खाद्य पूरक (dietary supplement) के रूप में किया जाता है। यह जिंक की कमी का इलाज करने और उच्च जोखिम वाले लोगों की स्थिति को रोकने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। पूरक (supplement) के रूप में इसके अत्यधिक उपयोग से पेट दर्द, वमन, सिरदर्द और थकान के लक्षण दिखते हैं।

Zinc sulfate के खनिज पदार्थ

एक खनिज के रूप में ZnSO4.7H2O को गोस्लाराइट के रूप में जाना जाता है। जिंक सल्फेट कई अन्य छोटे खनिजों के रूप में होता है। जैसे –  जिंकमेलेंटराइट, (Zn, Cu,Fe)SO4.7H2O (संरचनात्मक रूप से गोस्लाराइट से अलग)। जिंक सल्फेट के निचले हाइड्रेट (Lower hydrates of zinc sulfate) प्रकृति में शायद ही कभी पाए जाते हैं। (Zn,Fe)SO4.6H2O (बियानचाइट), (Zn,Mg)SO4.4H2O (बॉयलाइट), और (Zn,Mn)SO4.H2O (गनिंगाइट)।

जिंक सल्फेट का रासायनिक सूत्र और अणुभार

जिंक सल्फेट का रासायनिक सूत्र ZnSO4.7H2O होता है। जिंक सल्फेट का अणुभार अणुभार 161.47 g/mol (anhydrous),179.47 g/mol (monohydrate), 287.53 g/mol (heptahydrate) होता है।

जिंक सल्फेट के गुण (Zinc sulfate)

1. यह एक अकार्बनिक यौगिक है, जिसका रासायनिक सूत्र ZnSO4.7H2O होता है।
2. यह सफ़ेद ठोस क्रिस्टलीय पाउडर होता है।
3. यह जल में घुलनशील होता है।
4. जिंक सल्फेट का गलनांक 680 °C (1256 °F) (for anhydrous), 100 °C (for heptahydrate), 70 °C (for hexahydrate) होता है।
5. जिंक सल्फेट का क्वथनांक 740 °C (1360 °F) ( for anhydrous), 280 °C (for heptahydrate) होता है।

जिंक सल्फेट बनाने की विधि (making process of zinc sulfate)

जिंक सल्फेट का उत्पादन किसी भी जस्ता (zinc) युक्त सामग्री (धातु, खनिज, ऑक्साइड) को सल्फ्यूरिक एसिड के साथ अभिक्रिया कराने पर  किया जा सकता है। जिंक धातु की जलीय सल्फ्यूरिक एसिड के साथ अभिक्रिया इस प्रकार से है।

Zn + H2SO4 + 7 H2O → ZnSO4.7H2O + H2

फार्मास्युटिकल-ग्रेड के जिंक सल्फेट का उत्पादन सल्फ्यूरिक एसिड के साथ उच्च गुणवत्ता वाली जिंक ऑक्साइड की अभिक्रिया कराने से होता है।

ZnO + H2SO4 + 6 H2O → ZnSO4.7H2O

जलीय विलयन में जिंक सल्फेट के सभी रूप समान रूप से व्यवहार करते हैं। इन जलीय विलयनों में धातु एक्वा कॉम्प्लेक्स  [Zn(H₂O)₆]²⁺ और SO²⁻₄ बेरियम सल्फेट तब बनता है जब इन विलयनों की अभिक्रिया बेरियम आयनों के विलयन से कराई जाती है।

ZnSO4 + BaCl2 → BaSO4 + ZnCl2

−0.76 V के  reduction potential के साथ, जस्ता (II) केवल कठिनाई से अपचयित होता है। जब Zinc sulfate को 680 °C से ऊपर गरम किया जाता है, तो जिंक सल्फेट सल्फर डाइऑक्साइड गैस और जिंक ऑक्साइड धुएं में विघटित हो जाता है, जो दोनों खतरनाक हैं।

जिंक सल्फेट का उपयोग

1. चिकित्सा में इसका उपयोग मौखिक पुनर्जलीकरण चिकित्सा- oral rehydration therapy (ORT) और एक कसैले (astringent) के साथ किया जाता है।
2. इसके हाइड्रेट्स (विशेष रूप से हेप्टाहाइड्रेट) व्यावसायिक रूप से उपयोग किए जाने वाले प्राथमिक रूप हैं। इसका मुख्य उपयोग रेयान के उत्पादन में एक कौयगुलांट (coagulant) के रूप में किया जाता है। यह वर्णक लिथोपोन (lithopone) का अग्रदूत भी है।
3. Zinc sulfate का उपयोग जिंक इलेक्ट्रोप्लेटिंग के लिए इलेक्ट्रोलाइट के रूप में, रंगाई में एक मोर्डेंट के रूप में और खाल व चमड़े के लिए एक संरक्षक के रूप में भी किया जाता है।
4. अधिकांश मीठे-स्वाद वाले पदार्थों के लिए जिंक सल्फेट मिठास की धारणा का एक प्रबल अवरोधक है।
5. जिंक सल्फेट का उपयोग पशु आहार, उर्वरक, टूथपेस्ट और कृषि स्प्रे में जिंक की आपूर्ति के लिए किया जाता है। जिंक सल्फेट कई जिंक यौगिकों की तरह छतों पर काई (moss) की वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
6. जिंक सल्फेट का उपयोग शराब बनाने की प्रक्रिया में जिंक के पूरक (supplement) के लिए किया जा सकता है। इष्टतम खमीर स्वास्थ्य और प्रदर्शन (optimal yeast health and performance) के लिए जिंक एक आवश्यक पोषक तत्व है, हालांकि यह low-gravity beers के लिए एक आवश्यक पूरक (supplement) नहीं है। क्योंकि आमतौर पर शराब बनाने में उपयोग किए जाने वाले अनाज पहले से ही पर्याप्त जिंक प्रदान करते हैं।
7. आधुनिक स्टेनलेस स्टील से पहले, काढ़ा केटल्स, किण्वन के बर्तन और लकड़ी के बाद, तांबे की केतली के उपयोग से जिंक को धीरे-धीरे निक्षालित किया जाता था।
8. एक आधुनिक तांबे के विसर्जन चिलर को जिंक के ट्रेस तत्व प्रदान करने का अनुमान लगाया गया है। इस प्रकार पूरक जिंक जोड़ते समय सावधानी बरतनी चाहिए ताकि अधिकता न हो। इसकी अधिकता से साइड इफेक्ट्स में शामिल हैं – उच्च खमीर वृद्धि के कारण एसीटैल्डिहाइड और फ्यूज़ल अल्कोहल उत्पादन में वृद्धि हो जाती है। जब जिंक की सांद्रता 5 ppm से अधिक हो जाती है। अतिरिक्त जिंक साबुन या बकरी के स्वाद का कारण बन सकता है।

Zinc sulfate की विषाक्तता

जिंक सल्फेट पाउडर के आँखों में जाने से आँख में जलन होती है। इसके अधिक सेवन से पेट में दर्द, मतली व उल्टी होती है। ट्रेस मात्रा का अंतर्ग्रहण सुरक्षित माना जाता है। कई सौ mg/ kg फ़ीड की दर से जिंक सल्फेट को आवश्यक जिंक स्रोत के रूप में पशु आहार में मिलाया जाता है।

FAQ

Q : जिंक सल्फेट क्या होता है?
Ans : जिंक सल्फेट (Zinc sulfate) एक अकार्बनिक यौगिक है जो खाद्य पूरक (dietary supplement) के रूप में प्रयुक्त होता है। इसके उपयोग से जिंक की कमी की पूर्ति होती है। पूरक के रूप में इसके अत्यधिक उपयोग से पेट दर्द, वमन, सिरदर्द और थकान के लक्षण दिखते हैं। अतः सीमित मात्रा में इसका उपयोग करना चाहिए।

Q : क्या जिंक सल्फेट का उपयोग गोलियों में किया जाता है ?
Ans : इसका उपयोग डायरिया के रोगियों के लिए गोलियाँ बनाने में किया जाता है। खासकर बच्चों को डायरिया से बचाने के लिए इस दवा का अधिक उपयोग किया जाता है।

Q : जिंक सल्फेट का रासायनिक सूत्र क्या होता है ?
Ans : सूत्र ZnSO4.7H2O

Q : जिंक सल्फेट का अणुभार कितना होता है?
Ans : जिंक सल्फेट का अणुभार 161.47 g/mol (anhydrous),179.47 g/mol (monohydrate), 287.53 g/mol (heptahydrate) होता है।

Q : जिंक सल्फेट कैसे बनाते है ?
Ans : जिंक सल्फेट का निर्माण किसी भी जिंक (zinc) युक्त सामग्री (धातु, खनिज, ऑक्साइड) को सल्फ्यूरिक एसिड के साथ अभिक्रिया कराने पर  किया जा सकता है। जिंक धातु की जलीय सल्फ्यूरिक एसिड के साथ अभिक्रिया इस प्रकार से है।
Zn + H2SO4 + 7 H2O → ZnSO4.7H2O + H2

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